przekąski na sylwestra

Przystawki – Sylwester

Czas tak szybko leci, że za niedługo będziemy mieć Nowy Rok. Przed nim jednak czeka nas jeszcze imprezowa i pełna wrażeń noc sylwestrowa. Jeśli spędzasz ją ze znajomymi na domówce czy też sam wyprawiasz imprezę to przyda Ci się kilka pomysłów na szybkie przepisy na smaczne przekąski. Mam nadzieję, że skorzystasz z niejednego przepisu, który wyszukałam dla Ciebie w sieci.

Przekąski na imprezę

Pizzerinki na krakersach


Składniki:

12 krakersów
125 g mozzarelli
2 pomidory
100 g szynki
ketchup lub sos pomidorowy do pizzy
przyprawy do pizzy + bazylia, oregano

Sposób przygotowania:
Najpierw odsącz mozzarellę.
Następnie pokrój ją w plastry – zrób tak samo z pomidorami.
Szynkę natomiast pokrój w kostkę, ale cieńszą.
Kolejno krakersy posmaruj ketchupem lub sosem pomidorowym do pizzy i posyp przyprawami.
Na tę warstwę połóż plaster mozzarelli i pomidora, a na nie pokrojoną w kostkę szynkę.
Następnie ułóż krakersy na blaszce i wstaw je do piekarnika na 5-10 min.

 

Zapiekanki

Składniki:

6 średnich bułek(możesz je zastąpić podłużnymi bułkami, wtedy będziesz potrzebować trzech)
opakowanie pieczarek – około 500 g
starty ser żółty
szynka lub salami
masło
przyprawy – pieprz, sól

 Sposób przygotowania:
Bułki posmaruj masłem.
Umyj i posiekaj pieczarki.
Na bułki połóż salami i posyp je startym serem żółtym.
Dopraw przyprawami i wstaw do piekarnika na 15 minut.

 

Pieczarki zapiekane

Składniki:
10 dużych pieczarek
olej do smażenia
2 łyżki bułki tartej
2 cebule
3 jajka
1 łyżka masła
100 g sera żółtego
1/2 natki pietruszki
sól, pieprz		 Sposób przygotowania:

Umyj, posiekaj i osusz nóżki pieczarek, a kapelusze odłóż na bok.
Następnie posiekaj cebule i podsmaż ją razem z nóżkami na patelni, na rozgrzanym oleju.
Do cebuli dodaj ugotowane na twardo wcześniej jajka, bułkę tartą i masło.
Teraz dopraw wszystko solą i pieprzem oraz wymieszaj na jednolitą masę.
Farsz nałóż na kapelusze pieczarek.
Ser żółty zetrzyj na tartce i posyp pieczarki.
Teraz ułóż je na blaszce i włóż do piekarnika.
Piecz je w 200 stopniach przez 20 minut.
Po upieczeniu udekoruj natką.

Hot-dogi

Składniki:
8 parówek
8 podłużnych bułek
4 plasterki sera
8 plasterków bekonu
wykałaczki		 Sposób przygotowania:

Nakrój podłużnie parówki.
Następnie włóż do każdej pół plasterka sera.
Teraz każdą z nich owiń bekonem – aby nie spadał wbij po bokach wykałaczki. Następnie naszykuj na blaszce bułki i włóż do nich kolejno przygotowane parówki.
Teraz wstaw do piekarnika na 15 minut i gotowe.

 

Kuleczki serowe

Składniki:
200 g sera żółtego
100 g sera twarogowego chudego
150 g sera topionego
2 gałązki kopru
2 gałązki natki pietruszki
5 g papryki ostrej w proszku
1 szklanka oleju roślinnego
10 g bułki tartej
pieprz, sól		 Sposób przygotowania:

Ser żółty zetrzyj na tartce i połącz go z serem twarogowym i topionym.
Mieszaj do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.
Dopraw solą i pieprzem.
Teraz włóż masę do lodówki na około 1 godzinę.
Po tym czasie z masy uformuj kuleczki – rób to lekko zwilżonym rękoma. Obtaczaj je kolejno: w papryce i bułce tartej.
Tak obtoczone pozostaw na 10 min.
Na patelni rozgrzej olej i smaż kuleczki na rumiano.

Kanapki

Jak widzisz na powyższym zdjęciu to Ty sam decydujesz z czym przyrządzisz dane kanapki. Możesz przebierać w składnikach. Jest ich mnóstwo! Zależy to tylko od tego na co masz ochotę. Ewentualnie musisz zobaczyć jakim asortymentem dysponuje Twoja lodówka. Pewnie doskonale wiesz, że każda impreza nie obędzie się bez takich przekąsek. Poniżej przedstawiam składniki na moje ulubione kanapki.

Składniki:
bagietka
szynka
ser
pomidor
sałata
masło		 Sposób przygotowania:
Bagietkę pokrój na równe, w miarę cienkie części.
Każdą z nich posmaruj masłem.
Następnie połóż na każdej adekwatny do wielkości kanapki – liść sałaty, plasterek szynki i plasterek pomidora.
Teraz wszystko posyp, startym wcześniej, serem i gotowe.

 

Pomidory z mozzarellą

Składniki:
1 opakowania mozzarelli w kulkach
1 opakowanie pomidorów koktajlowych
1 opakowanie świeżych listków bazylii
patyczki do mini szaszłyków
sól i pieprz		 Sposób przygotowania:

Pomidorki koktajlowe kroisz na pół.
Na patyczki nadziewasz kolejno pomidorki – płaską stroną do dołu – tak aby stały na talerzyku, następnie listek bazylii i na to wszystko dodajesz kuleczkę mozzarelli.
Teraz musisz tylko odpowiednio doprawić pieprzem i solą.

 

Roladki z łososiem

Składniki:

2 cienkie naleśniki
15 dag wędzonego łososia w plastrach
10 dag kremowego twarożku
1/2 pęczka koperku
1/2 cytryny
sól, pieprz
wykałaczki
 Sposób przygotowania:
Posiekaj koperek i wymieszaj go z twarożkiem.
Następnie dopraw to sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem.
Każdy naleśnik posmaruj twarożkiem i przykryj płatem łososia.
Pokrój naleśnik na kawałki o wymiarach ok. 4 na 10 cm.
Każdy z nich zepnij wykałaczką.
Teraz pozostało Ci tylko udekorować roladki koperkiem i gotowe.

Oczywiście możesz inaczej dobrać składniki. Zamiast łososia przygotuj grubsze plasterki szynki, a w miejsce twarożku możesz użyć pasty jajecznej. Ta przekąska sprawdzi się na każdej imprezie. Tu wszystko zależy od Ciebie!

Szybkie przekąski

Mam nadzieję, że te osiem przepisów pomoże Ci w szybkim przygotowaniu przekąsek na Sylwestra czy też na inną okazję. Majątku też nie wydasz, bo są to tanie przepisy. Myślę, że ja z niejednego z nich skorzystam. Bo właśnie z takimi przystawkami spotykam się na różnego rodzaju imprezach. Może tym razem to Ty z nich skorzystasz! Smacznego.

 
Źródła: wszystkie obrazki zostały pobrane z www.pinterest.com