
Przystawki – Sylwester
Czas tak szybko leci, że za niedługo będziemy mieć Nowy Rok. Przed nim jednak czeka nas jeszcze imprezowa i pełna wrażeń noc sylwestrowa. Jeśli spędzasz ją ze znajomymi na domówce czy też sam wyprawiasz imprezę to przyda Ci się kilka pomysłów na szybkie przepisy na smaczne przekąski. Mam nadzieję, że skorzystasz z niejednego przepisu, który wyszukałam dla Ciebie w sieci.
Przekąski na imprezę
Pizzerinki na krakersach
Składniki: 12 krakersów
125 g mozzarelli
2 pomidory
100 g szynki
ketchup lub sos pomidorowy do pizzy
przyprawy do pizzy + bazylia, oregano
|
Sposób przygotowania:
Najpierw odsącz mozzarellę.
Następnie pokrój ją w plastry – zrób tak samo z pomidorami.
Szynkę natomiast pokrój w kostkę, ale cieńszą.
Kolejno krakersy posmaruj ketchupem lub sosem pomidorowym do pizzy i posyp przyprawami.
Na tę warstwę połóż plaster mozzarelli i pomidora, a na nie pokrojoną w kostkę szynkę.
Następnie ułóż krakersy na blaszce i wstaw je do piekarnika na 5-10 min.
|
Zapiekanki
Składniki:
6 średnich bułek(możesz je zastąpić podłużnymi bułkami, wtedy będziesz potrzebować trzech)
opakowanie pieczarek – około 500 g
starty ser żółty
szynka lub salami masło
przyprawy – pieprz, sól
|
Sposób przygotowania: Bułki posmaruj masłem. Umyj i posiekaj pieczarki. Na bułki połóż salami i posyp je startym serem żółtym. Dopraw przyprawami i wstaw do piekarnika na 15 minut. |
Pieczarki zapiekane
Składniki: 10 dużych pieczarek olej do smażenia 2 łyżki bułki tartej 2 cebule 3 jajka 1 łyżka masła 100 g sera żółtego 1/2 natki pietruszki sól, pieprz |
Sposób przygotowania:
Umyj, posiekaj i osusz nóżki pieczarek, a kapelusze odłóż na bok.
Następnie posiekaj cebule i podsmaż ją razem z nóżkami na patelni, na rozgrzanym oleju.
Do cebuli dodaj ugotowane na twardo wcześniej jajka, bułkę tartą i masło.
Teraz dopraw wszystko solą i pieprzem oraz wymieszaj na jednolitą masę.
Farsz nałóż na kapelusze pieczarek.
Ser żółty zetrzyj na tartce i posyp pieczarki.
Teraz ułóż je na blaszce i włóż do piekarnika. Piecz je w 200 stopniach przez 20 minut.
Po upieczeniu udekoruj natką. |
Hot-dogi
Składniki: 8 parówek 8 podłużnych bułek 4 plasterki sera 8 plasterków bekonu wykałaczki |
Sposób przygotowania:
Nakrój podłużnie parówki.
Następnie włóż do każdej pół plasterka sera.
Teraz każdą z nich owiń bekonem – aby nie spadał wbij po bokach wykałaczki. Następnie naszykuj na blaszce bułki i włóż do nich kolejno przygotowane parówki.
Teraz wstaw do piekarnika na 15 minut i gotowe. |
Kuleczki serowe
Składniki: 200 g sera żółtego 100 g sera twarogowego chudego 150 g sera topionego 2 gałązki kopru 2 gałązki natki pietruszki 5 g papryki ostrej w proszku 1 szklanka oleju roślinnego 10 g bułki tartej pieprz, sól |
Sposób przygotowania:
Ser żółty zetrzyj na tartce i połącz go z serem twarogowym i topionym.
Mieszaj do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.
Dopraw solą i pieprzem.
Teraz włóż masę do lodówki na około 1 godzinę.
Po tym czasie z masy uformuj kuleczki – rób to lekko zwilżonym rękoma. Obtaczaj je kolejno: w papryce i bułce tartej.
Tak obtoczone pozostaw na 10 min.
Na patelni rozgrzej olej i smaż kuleczki na rumiano.
|
Kanapki
Jak widzisz na powyższym zdjęciu to Ty sam decydujesz z czym przyrządzisz dane kanapki. Możesz przebierać w składnikach. Jest ich mnóstwo! Zależy to tylko od tego na co masz ochotę. Ewentualnie musisz zobaczyć jakim asortymentem dysponuje Twoja lodówka. Pewnie doskonale wiesz, że każda impreza nie obędzie się bez takich przekąsek. Poniżej przedstawiam składniki na moje ulubione kanapki.
Składniki: bagietka szynka ser pomidor sałata masło |
Sposób przygotowania: Bagietkę pokrój na równe, w miarę cienkie części. Każdą z nich posmaruj masłem. Następnie połóż na każdej adekwatny do wielkości kanapki – liść sałaty, plasterek szynki i plasterek pomidora. Teraz wszystko posyp, startym wcześniej, serem i gotowe. |
Pomidory z mozzarellą
Składniki: 1 opakowania mozzarelli w kulkach 1 opakowanie pomidorów koktajlowych 1 opakowanie świeżych listków bazylii patyczki do mini szaszłyków sól i pieprz |
Sposób przygotowania:
Pomidorki koktajlowe kroisz na pół.
Na patyczki nadziewasz kolejno pomidorki – płaską stroną do dołu – tak aby stały na talerzyku, następnie listek bazylii i na to wszystko dodajesz kuleczkę mozzarelli.
Teraz musisz tylko odpowiednio doprawić pieprzem i solą.
|
Roladki z łososiem
Składniki:
2 cienkie naleśniki
15 dag wędzonego łososia w plastrach
10 dag kremowego twarożku
1/2 pęczka koperku
1/2 cytryny
sól, pieprz
wykałaczki
|
Sposób przygotowania: Posiekaj koperek i wymieszaj go z twarożkiem. Następnie dopraw to sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Każdy naleśnik posmaruj twarożkiem i przykryj płatem łososia. Pokrój naleśnik na kawałki o wymiarach ok. 4 na 10 cm. Każdy z nich zepnij wykałaczką. Teraz pozostało Ci tylko udekorować roladki koperkiem i gotowe. |
Oczywiście możesz inaczej dobrać składniki. Zamiast łososia przygotuj grubsze plasterki szynki, a w miejsce twarożku możesz użyć pasty jajecznej. Ta przekąska sprawdzi się na każdej imprezie. Tu wszystko zależy od Ciebie!
Szybkie przekąski
Mam nadzieję, że te osiem przepisów pomoże Ci w szybkim przygotowaniu przekąsek na Sylwestra czy też na inną okazję. Majątku też nie wydasz, bo są to tanie przepisy. Myślę, że ja z niejednego z nich skorzystam. Bo właśnie z takimi przystawkami spotykam się na różnego rodzaju imprezach. Może tym razem to Ty z nich skorzystasz! Smacznego.
na pewno wykorzystam! 😉
Ileż pyszności 🙂 Bardzo fajne przepisy 🙂
Wyglądają smakowicie 🙂
o matko, ale narobiłaś mi smaka. 😉 3/4 rzeczy zjadłabym już teraz. 😉 a co do Sylwestra to ciągle nie wiem jak go spędzam, ale jeśli się okaże, że jednak domóweczka jakaś, to pewnie skorzystam z Twoich propozycji, bo wyglądają smakowicie. 🙂
pozdrawiam.
Jak ja widzę truskawki – to szaleję (zdjęcie z kanapkami). =D
mniam ! pycha;)
Ale smakowitości 🙂
Hot dogi chyba zrobię, zaintrygowały mnie. 🙂
Ja na Sylwestra idę do Babci, to nasza coroczna tradycja 🙂 Zjemy sałatkę, jakieś ciasto i tyle.
Wszystkie wyglądają przesmakowicie. Zapamiętam, w przyszłości na pewno coś wypróbuję.
Świetne pomysły, na pewno skorzystam 😉 Wszystko prezentuje się bardzo smakowicie 😉
narobiłaś mi smaka, chyba wymięknę i już dziś hot dogi zrobię 😀
Kochana kolejny świetny post! Podobają mi się tematy, które poruszasz. Jesteś bardzo kreatywna!
wszystkie wyglądają smakowicie ;] no i zrobiłam się głodna 😀
Ten komentarz został usunięty przez autora.
Wspaniale i pomyslowe przepisy na przekaski!! Wygladaja na pyszne i na pewno tez tak smakuja:) Dziekuje za te przepisy i serdecznie Cie pozdrawiam:):)
Poprawilam komentarz, bo przekrecilam literki, przepraszam:):)
Zapiekanki i koreczki to podstawa. Te kuleczki serowe bardzo mi się spodobały – muszę je zrobić. Normalnie narobiłaś mi apetytu!
Do pizz polecam używać sera mozarella (po zdjęciu wygląda jakby to był jakiś inny ;-)).
Bardzo mnie to cieszy! Smacznego. 🙂
Pozdrawiam.
Mam nadzieję, że wykorzystasz! Smacznego. 🙂
Pozdrawiam.
O tak, truskawki! Mogłyby razem z latem już wrócić. 🙂
Pozdrawiam.
Koniecznie daj znać jak Ci smakowały! 🙂
Pozdrawiam.
Krakersy są bardzo ciekawym i prostym pomysłem 🙂
Nie tylko się prezentuje, bo i takie jest! Smacznego. 🙂
Pozdrawiam.
Bardzo mi miło! Dziękuję Kochana! 🙂
Pozdrawiam.
Nie ma najmniejszego problemu! 🙂
Pozdrawiam.
I jakże smacznym! 🙂
Pozdrawiam.
Napisałam w przepisie o mozzarelli. Jak ktoś czyta zawartość posta, a nie tylko ogląda zdjęcia to wie. 🙂
Osobiście używam nie tylko mozzarelli, bo i zwykły ser się nada.
Pozdrawiam.
Wybieram się na gotowe jedzenie, ale serowe kulki lubię. ;]
Świetne pomysły 🙂 I akurat na mnie ŻARŁOKA i łasucha musiało to trafić 😉
Dzięki Tobie do Sylwestra napewno nie wytrzymam 😉 Zgłodniałam… 😉
Buziaki
xo xo xo xo
Pyszne jedzenie :o:)
Ale cudowne przekąski wyglądają naprawdę smakowicie, kopiuje sobie przepisy 🙂
świetne przepisy 😉 bardzo proste i efektowne 😉
Kuleczki serowe, kanspeczki i roladki z łososiem 😉 Dzięki za pomysły 😉
na pewno któryś wykorzystam!:) jeszcze zgłodniałam o tej porze przez te zdjęcia:(:D
zbliża się Sylwester, więc potwierdzam- co najmniej trzy pomysły wykorzystam. 😉
Jak smazyc kuleczki serowe zeby wyszly jak na zdjeciu?
Wszystko na patelni zaczelo mi się topić…
Justyna